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第48章 开始做小龙虾

重生八零年代 糊涂 2775 2024-09-04 22:38

  等到周扬从二嫂家里出来。周扬估摸着时间也差不多了,就不回家了,让系统给直接把自己的精神属性拉满。

  周扬直接跑去小山沟和江河里捞蝲蛄。

  他原本还要捞几个小时才能捞个五十斤,没想到,几网兜下去,半个小时的功夫都没有,就捞到了五十斤蝲蛄。

  每次收网,他都把那些小只的蝲蛄扔到桶里,只选大只的蝲蛄。

  就跟吃小龙虾一样,小的小龙虾吃起来不够味,个头大的小龙虾吃起来才够味。

  捞好蝲蛄后,他把桶里小的蝲蛄全部扔回了自家的池塘里。

  然后回到家里,给桶里的蝲蛄,先倒入白醋和白酒浸泡,加入这些浸泡,可以让蝲蛄身上的脏东西脱落,方便等会儿用棕毛刷刷它。

  等待浸泡的时间里,周扬在厨房里做早饭,处理昨天买的猪肚。

  猪肚清洗好,放到锅里开始煮后,时间差不多过去了半个小时,他又回到摇水井旁边,开始一只只的洗刷蝲蛄。

  虽然一大清早就忙个不停,但是他很有奔头、干劲。

  尤其是想到今晚夜市卖的蝲蛄卖爆后,又有一笔钱进账,可以给宝宝们再去买几罐奶粉,让他们的口粮足足的,白白胖胖的。

  ……………………

  苏晴起来后,看到他在刷蝲蛄,她过来帮忙。

  “你真的准备去卖蝲蛄?”苏晴问道。

  “嗯,它还有个顺口的名字,叫小龙虾。”周扬笑着说道。

  “小龙虾?这个名字确实比蝲蛄简单易懂,也形象生动,你还别说,这蝲蛄真的像是龙,又是虾,用小龙虾来取名,真的很贴切,一听就懂。”苏晴说道。

  然后苏晴问周扬怎么洗小龙虾,她想帮忙。

  周扬教她。

  吃完早饭,周扬骑着三轮车,和周程、周万里载着用尼龙袋装好的羊肚菌去了华丰风干厂。

  这次周程一共是450斤,周万里是420斤,一共870斤。

  风干费是34。8块,给杜志云封的红包有八块七毛。

  这可把杜志云给乐坏了,笑着拍着周扬的肩膀,把周扬他们三兄弟送出华丰风干厂。

  出了风干厂后,周扬跟两个哥哥说他要去买今晚做小龙虾夜宵的东西,跟两个哥哥分开了。

  他先去买了煤气罐,这个时候,煤气罐已经开始走进家庭了,一些有钱的人家,换掉了家里的煤炉子,换成了煤气罐。

  但是在农村,大部分人用的还是柴火烧饭。

  因为柴火烧饭不要钱,煤球和煤气罐都要钱。

  煤气罐的价格更贵,煤气罐和里面的煤气,大瓶的冲好煤气的煤气罐要20块钱。

  好在以后再用,只需要去充气,一次只要1。5块。买好煤气罐,他又到农贸市场,买做小龙虾用到的铁锅、不锈钢大盆、小盆、筷子等等。

  还买了做牛油火锅底料的各种配料,因为香辣小龙虾要好吃,精华就在这火锅底料上。

  足足有五十多种配料。

  他一一买齐全。

  还买了豆皮、黄瓜、卤蛋和魔芋豆腐。

  买好这些东西,已经到了下午三点。

  距离夜市还有时间,他骑着三轮车回到了家里。

  因为他家住在山上,三轮车上不去,他把三轮车放在周程家里,带着做牛油火锅底料的配料以及做小龙虾的配菜回到家里。

  这会儿苏晴正在院子里带着两个小家伙晒太阳。

  看到周扬回来了,两个小家伙立马‘咿呀’的叫了起来。

  苏晴看到回来的周扬,笑着对两个小宝贝说道:“知道爸爸回来了,看爸爸买了好多的东西,是什么呢?”

  说着,她抱起大宝,过去看周扬买的东西。

  周扬一一跟她介绍这些东西。

  “牛油火锅底料?是你之前做大闸蟹用的那种辣椒料吗?”苏晴问道。

  “不是,这种更全面,之前那个辣椒料只用了简单的干红辣椒和五香八角以及花椒粉,这次的配料更多,我给你露一手。”周扬笑呵呵的提着东西进了厨房。

  苏晴抱着小家伙看着。

  “哇哇哇哇~~~”门外传来二宝的哭声。

  苏晴笑着说道:“我去把二宝也带进来。”

  “我去把他们俩的摇摇车搬到厨房里来,你等会儿也好换手抱他们俩。”说着,周扬去了客厅里把两个小家伙的摇摇车搬到了厨房里。

  一家人在厨房里开始下午的生活。

  “你买的这个是什么油?”

  “牛油。”

  “做这个火锅底料要用这么多的牛油?那你到时候小龙虾卖多少钱一斤?”苏晴很怕到时候周扬亏钱。

  虽然说牛油没有猪油炒菜香,价格比猪油便宜,但是,也是油啊,也贵的。

  周扬笑着说道:“纯小龙虾,八块钱一斤,搭配进去豆皮、卤蛋、魔芋豆腐的15块三斤。”

  听到这个价格,苏晴的嘴角狠狠的一抽。现在猪肉也才一块八一斤,小龙虾卖八块钱一斤,都快是猪肉的四倍多了!

  能卖得出去?

  肯定是卖不出去!

  人家猪肉都吃不起,能吃你这么贵的小龙虾?

  话到了嘴边,但是看到周扬一脸有干劲的炸牛油的样子,这些话,她又说不出口。

  她问道:“今天买这些配料花了多少钱?”

  “不多,十块钱,可以熬制不少火锅底料了,可以做个100斤小龙虾没问题。”周扬说道。

  十块钱虽然很多,但是,这几天周扬赚了很多钱。

  让他去闯闯,就知道做生意真的很难了。

  失败了也没关系,左右也就是十块钱的事。

  其实今天周扬把身上所有的钱都花得知剩下五块钱了,因为还买了很多的锅碗瓢盆,不过没拿上来,在周程家的三轮车里。

  “周扬,小龙虾我都刷干净了,今晚要我和宝宝们陪你去吗?”苏晴问道。

  “辛苦老婆了,今晚暂时不用。”第一天开业,生意肯定不会超级好,他一个人搞得定。

  ‘老婆’这个称呼,顺口一说出来,苏晴的小脸儿红了红。

  娇俏的看了一眼周扬的后背,发现他没什么异样。

  她又抬眼,水眸定定的望向周扬。

  觉得这会儿他整个人,都让她很有安全感。

  这是以前从未有过的事。早早的吃了晚饭,周扬出门了,骑着三轮车来到邵县最大的广场。

  这里周围都是居民楼,晚上十分的热闹。

  也称为邵县的夜市。

  这会儿刚进入11月份,天气还不冷,也不热,正是凉爽的时候,最适合晚上出来散步。

  周扬到这里的时候,正是傍晚六点,天还没黑下来。

  夜市的地摊刚开始摆。

  有打气球的、有打台球的、有烤羊肉串、烤火腿肠、卖红薯、卖衣服的等等。

  五花八门。

  周扬找了一家看起面善的卖衣服的大妈,跟她打听扶着这一片地摊的管理人。

  热心大妈给周扬指了管理人的位置。

  周扬谢过大妈后,骑着三轮车找了过去。

  负责夜市这块地摊的管理人是一个老头,姓孙。

  大家都喊他孙老头。

  周扬放下三轮车,走到坐在树荫下抽着旱烟的孙老头面前,笑着给孙老头递了两根盖白沙烟。

  孙老头用眼角看了他一眼,收了眼,严肃的脸上有了浅浅的笑容,“想摆地摊?”

  “嗯,想来这里卖点夜宵,做点小本生意。”周扬笑着说道。

  “挺懂规矩的,我带你去看看地方。”孙老头站起来的时候,周扬扶了他一把,孙老头没多说,拍了拍衣服,走在周扬前面。

  周扬推着三轮车跟在他身后。

  因为周扬来的晚,夜市摆地摊的好地方,早就被人占了。

  只剩下距离广场偏远的地方的位置。

  虽然这里远,但是,广场上的大灯,也能照到这里。

  只是距离马路有点远,所以到时候逛夜市的人来这里会比较少,不过这没关系。

  正所以酒神不怕巷子深。

  麻辣小龙虾的香味是会飘的。

  而且,偏有偏的好处,这一大块,足足有一百平方米的面积,都没被占,孙老头让他随便选。

  “这里的摊位管理费,一天一块钱。”孙老头一边抽着旱烟,一边说道。

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